Quel est le meilleur cheeseburger?
Mangez-vous souvent dans une chaîne de restauration rapide?
Nous pouvons apprécier un burger et des frites de temps en temps.
Surtout quand on voyage.
Les restaurants et la nourriture de l’aéroport peuvent être réellement médiocres et invraisemblablement chers.
Et que prendre quand on est pressé ?
Un simple hamburger sur le pouce est souvent le choix le plus rapide et le plus sensé. De plus, on est sûr de savoir ce qu’on aura: nous préférons un hamburger standard à un déception quasi certaine dans un mauvais restaurant.
Fast food.
Ici en France, le choix entre les chaînes de restauration rapide est assez limité.
La dernière fois que nous étions aux États-Unis par exemple, il y en avait pratiquement à chaque coin de rue.
Avec des noms dont nous n’avions même pas entendu parler.
Chaînes de restauration rapide
McDonald’s, Burger King, Quick, Five Guys.
Oui.
Mais Shake Shack,Jack in the Box, In-N-Out Burger, Whataburger, Hardee’s, Culver’s, Jack’s, Smashburger?
Non.
En d’autres termes, beaucoup plus d’options pour un test ultime du meilleur goût de cheeseburger!
C’est d’ailleurs le célèbre Mark Wiens qui a fait un test similaire aux États-Unis dans l’une de ses vidéos YouTube qui nous a donné l’idée de faire cela aussi.
Quelles chaînes de hamburgers de restauration rapide avons-nous ici un peu partout?
McDonald’s, Burger King, Five Guys et Quick.
Assez parlé, lançons ce test meilleur cheeseburger!
Pour donner aux 4 chaînes de restauration rapide la même chance de remporter le titre de meilleur cheeseburger, nous avons décidé d’opter pour un burger qui est plus ou moins le même partout.
Nous n’avons pas commandé de garnitures supplémentaires, de frites ou de boissons.
Juste des doubles cheeseburgers.
1) Burger King
Leur description: deux viandes de bœuf grillées à la flamme, des tranches de cheddar fondu, du ketchup, de la moutarde et des rondelles de cornichons sur un petit pain aux graines de sésame grillées.
La viande est à peine assaisonnée et elle manque de texture. La viande a presque la même texture que le pain. Pas grand-chose à mâcher. Le fromage et les sauces sont également assez insipides. Le petit pain au sésame a cependant une texture agréable.
Dans l’ensemble, assez inintéressant et fade.
Prix: €4,25
2) McDonald’s
Leur description : Un goût culte : 2 steaks hachés cuits au grill, 2 tranches de cheddar fondu, 2 doses de sauce ketchup et moutarde… 2 fois plus de plaisir !
Nous pourrions en fait simplement copier et coller la même critique que nous avons donnée au cheeseburger précédent. Encore une fois, assez fade. La viande manque de texture, d’assaisonnement et de saveur. Le petit pain est grillé à l’intérieur et un peu croquant, mais c’est la seule texture que vous obtenez, avec le cornichon tranché.
Prix: €3,50
3) Five Guys
Leur description : Notre burger classique avec deux steaks et deux tranches de fromage américain fondues.
Nous avons commandé ce cheeseburger avec des cornichons tranchés, de la moutarde et du ketchup comme garniture pour comparer avec les 2 autres cheeseburgers.
Ce cheeseburger pèse lourd.
La viande est de forme irrégulière mais assez épaisse et bien saisie. Beaucoup plus de fromage, de sauces et de garnitures. La viande est bien assaisonnée, de texture assez grossière, ce qui ne lui donne pas une sensation en bouche de bon marché. Goûte plus comme un hamburger fait maison. La moutarde est forte, le ketchup sucré et abondant. Le fromage n’est pas très savoureux mais donne à ce hamburger une belle onctuosité.
Prix: €11,00
4) Quick
Leur description : Avec son pain blanc, ses 2 délicieux steaks hachés accompagnés de ses 2 tranches de fromage fondant….Vous allez découvrir le plaisir , le double plaisir!
C’est le cheeseburger le plus gras de tous. Les garnitures sont comme prévu, OK mais sans plus. Le fromage est correct, pas beaucoup de saveur mais bien crémeux. Même si les steaks ont l’air très fins, ils ont une texture un peu poêlée et caramélisée. La viande est bien assaisonnée. L’oignon cru haché lui donne une autre texture fraîche intéressante.
Prix: €4,00
Et le prix du meilleur cheeseburger revient à…
Alors, quel est le meilleur cheeseburger ?
Five Guys!
Oui, et c’est aussi le plus cher de tous, mais ça vaut vraiment le coup.
Le cheeseburger Five Guys est vraiment bon. Comme nous l’avons déjà dit, il ressemble et a le goût d’un cheeseburger que vous feriez à la maison à partir de zéro. C’est un hamburger lourd et qui contient une quantité généreuse de viande.
Ce cheeseburger est excellent pour le déjeuner et vous fera vous sentir rassasié beaucoup plus longtemps.
Pour le prix de l’un des meilleurs cheeseburgers de Five Guys, vous pouvez facilement vous procurer les 3 autres cheeseburgers. Cependant, la prochaine fois, nous opterions certainement pour Five Guys à nouveau. Ce cheeseburger était vraiment bon, satisfaisant et copieux.
En deuxième position : Quick.
Suivi par Burger King et McDonald’s.